Au Café Bleu de Takrouna

TAKROUNA

Le rocher de Takrouna

Véritable nid d’aigle, cet étonnant village berbère tunisien de la région de Sousse, garde le souvenir d’un passé ancestral, trop souvent oblitéré.

Du haut de son rocher, truffé de coquillages fossiles, on embrasse un panorama à 360ª sur le paysage environnant. Quelques familles amazighes y vivent encore, chichement, tout en haut. Malheureusement, le Tamazight n’y est déjà plus parlé.

Le style architectural de la "ghorfa"

L’architecture du village historique se distingue par le style ‘’ghorfa’’, une caractéristique de la Tunisie: une voûte oblongue coiffe souvent le toit de l’habitation. 

Une toute petite mosquée a également été bâtie au sommet du rocher. L'homme a toujours aimé élever un sanctuaire sur la montagne pour se rapprocher symboliquement du ciel.

Et surtout, un peu plus haut, on y trouve un lieu inattendu,  voire un tantinet surprenant: le Café Bleu.

Aiguière

Joliment décoré, cet endroit n’est pas seulement un havre de fraîcheur et de sérénité. La terrasse

L'intérieur du "Café Bleu".

s’ouvre sur un fabuleux paysage, s’étalant dans sa platitude, jusqu’à la côte méditerranéenne.

Une femme admirable est à l’origine de cette création. Berbère d’origine, elle se bat pour préserver ce site et conserver un patrimoine menacé. Maîtresse femme, comme les Maghrébines amazighes savent l’être, elle ne cache jamais sa flamme, n’hésitant pas parfois à faire des commentaires à l’emporte-pièce! On croirait presque être en présence d’une descendante de la Kahina! Et le récit romancé de Gisèle Halimi, cette autre enfant célèbre de Tunisie, revient alors à la mémoire. Madame A*** incarne l’âme de la femme tunisienne, portant haut le drapeau et sachant parfaitement trouver l’expression verbale et gestuelle appartenant à la culture méditerranéenne.

Car bien entendu, outre ce délicieux café  et son petit  commerce d’orfèvrerie féminine, Madame A*** a aussi créé un musée du patrimoine. Elle n’en donnera la clé que sur  demande; à ceux qu’elle sait être intéressés par la culture autochtone. Très didactique, le musée abrite une collection d'objets liés au fond amazigh d'une société rurale. On y trouve en particulier de belles poteries de Sejnane.

Bol avec la "croix" berbère.

Cruche berbère 

Plat rouge décoré (Sejnane)

Plat aux motifs berbères traditionnels

Les quelques maisons, qui se situent à proximité du Café Bleu, offrent une simplicité envoûtante de couleurs et de lignes, reflets de la culture  tunisienne, où la blancheur de la pureté voisine le bleu du ciel.

Entrée d'une maison à terrasse

 Takrouna, lieu d’une grande beauté, pourrait être conservé et même élargi, si un certain nombre de bâtisses, laissées à l’abandon, pouvaient être restaurées et connaître des jours meilleurs. Ce village mérite qu’on s’intéresse à lui, car il n’est pas seulement un site remarquable, mais le témoin d’une culture ancestrale, une marque indélébile de l’âme maghrébine.

Les efforts déployés par la propriétaire du Café Bleu doivent être  reconnus, et surtout encouragés. Ils démontrent à quel point la volonté individuelle peut faire une différence en y apportant une contribution positive.

                                                                                                           Christian Sorand 

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Grosse fibule marocaine

Cruches portant des inscriptions
en Tifinagh

Le four traditionnel de la galette

La petite mosquée du rocher

Le minaret vu d'une cour en terrasse

Maison abandonnée

Fenêtre aux piments

Panorama vu d'une terrasse du rocher

Autre vue du rocher sur la partie basse du village.